Kiedy jako imigranci ekonomiczni dotarli do Azji Południowo-Wschodniej, nie miała ona wiele do zaoferowania dla zamożnych gości pod względem zakwaterowania. Czwórka ormiańskich braci nie mając wcześniej żadnego doświadczenia, modernizowała, otwierała i prowadziła eleganckie hotele w George Town, Singapurze, Rangunie i Batu. Ich obiekty stanowiły niespotykaną wówczas mieszankę kolonialnego stylu, wysokich europejskich standardów oraz azjatyckiej gościnności. Dzięki ustanowionym solidnym fundamentom, mimo upływu lat, burzliwych wydarzeń historycznych oraz przechodzeniu z rąk do rąk ich hotele przetrwały do dzisiaj i wciąż należą do światowej czołówki. A z braci Sarkies uczyniły najsławniejszych hotelarzy Dalekiego Wschodu.

KOLEJNI HOTELARZE Z KSIĄŻKI: George Pullman, Fred Harvey, William Waldorf Astor, John Jacob Astor IV, Wilhelmina Skogh, Anton Bon, Ellsworth Statler, Oscar Tschirky, Charles Baehler, Lucius Boomer, Albert Steigenberger, Ernest Henderson, Charles Forte, Curtis Carlson, John Q. Hammons, Isadore Sharp, Jack DeBoer, Bill Marriott Jr., Johannes Baur, Henry Flagler, Franz Josef Bucher, Cesar Ritz, Augusto Escoffier, George Boldt, Sarkies Brothers, George Nungovich, Anna Sacher, Conrad Hilton, Merile Key Guertin, Howard Johnson, Mohan Singh Oberoi, John Willard Marriott, Kemmons Wilson, Jay Pritzker, Paul Dubrule, Gerard Pelisson, Ian Schrager