Il était appelé par ses partenaires commerciaux le sorcier financier qui gérait habilement ses acquisitions. Grâce à cela, il s'est retrouvé parmi les personnes les plus riches d'Amérique. Bien que son empire d'une valeur de 15 milliards de dollars comprenne plus de cinq cents entreprises dans divers secteurs, il est surtout connu pour avoir créé de toutes pièces les Hyatt Hotels : l'un des plus grands groupes hôteliers du monde et, en même temps, le pionnier de nombreuses idées devenues la norme dans l'industrie de l'hospitalité.

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D'AUTRES HÔTELIERS DU TOME 1 : Johannes Baur, Henry Flagler, Franz Josef Bucher, Cesar Ritz, Augusto Escoffier, George Boldt, les Frères Sarkies, George Nungovich, Anna Sacher, Conrad Hilton, Merile Key Guertin, Howard Johnson, Mohan Singh Oberoi, John Willard Marriott, Kemmons Wilson, Jay Pritzker, Paul Dubrule, Gerard Pelisson, Ian Schrager

HÔTELIERS DU TOME 2 : George Pullman, Fred Harvey, William Waldorf Astor, John Jacob Astor IV, Wilhelmina Skogh, Anton Bon, Ellsworth Statler, Oscar Tschirky, Charles Baehler, Lucius Boomer, Albert Steigenberger, Ernest Henderson, Charles Forte, Curtis Carlson, John Q. Hammons, Isadore Sharp, Jack DeBoer, Bill Marriott Jr., Cecil B. Day