George Boldt est devenu le modèle de la gestion habile d'un établissement de luxe. Il a fait en sorte que ses hôtels soient non seulement des lieux de repos pour les voyageurs, mais surtout des centres exceptionnels de rencontres pour l'élite de la société. L'écrivain américain Oliver Herford écrivait à son sujet qu'il avait apporté « l'exclusivité pour les masses », car en pratiquant en fait des tarifs élevés pour des normes de qualité supérieures, il enseignait en même temps à la nouvelle classe riche comment dépenser de l'argent à l'hôtel. C'est ainsi qu'il a amassé une fortune. Cependant, l'industrie hôtelière le connaissait également comme un leader exceptionnel de la profession qui a mis en œuvre des méthodes de gestion toujours en vigueur dans les hôtels du monde entier aujourd'hui.

VISITE LA BOUTIQUE & ACHÈTE UN LIVRE

***

D'AUTRES HÔTELIERS DU TOME 1 : Johannes Baur, Henry Flagler, Franz Josef Bucher, Cesar Ritz, Augusto Escoffier, George Boldt, les Frères Sarkies, George Nungovich, Anna Sacher, Conrad Hilton, Merile Key Guertin, Howard Johnson, Mohan Singh Oberoi, John Willard Marriott, Kemmons Wilson, Jay Pritzker, Paul Dubrule, Gerard Pelisson, Ian Schrager

HÔTELIERS DU TOME 2 : George Pullman, Fred Harvey, William Waldorf Astor, John Jacob Astor IV, Wilhelmina Skogh, Anton Bon, Ellsworth Statler, Oscar Tschirky, Charles Baehler, Lucius Boomer, Albert Steigenberger, Ernest Henderson, Charles Forte, Curtis Carlson, John Q. Hammons, Isadore Sharp, Jack DeBoer, Bill Marriott Jr., Cecil B. Day