Anna Sacher es el equivalente femenino austríaco de César Ritz, quien convirtió una posada común en uno de los hoteles más espléndidos de su época. Se dice que toda Austria dormía en las camas de Sacher. Como escribió Ernst Hagen: “En sus habitaciones se escribía la historia, se tomaban decisiones importantes y se resolvían los destinos de famosos escándalos y asuntos. En Sacher se encontraba la mejor sociedad vienesa y los grandes dignatarios y hombres de negocios daban fiestas”. Todo esto lo gestionaba Anna Sacher, quien se convirtió en una verdadera leyenda de la hotelería, y su hotel es un símbolo de Viena, al igual que la famosa torta de su suegro.
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MÀS HOTELEROS DEL TOMO 1 : Johannes Baur, Henry Flagler, Franz Josef Bucher, Cesar Ritz, Augusto Escoffier, George Boldt, Hermanos Sarkies, George Nungovich, Anna Sacher, Conrad Hilton, Merile Key Guertin, Howard Johnson, Mohan Singh Oberoi, John Willard Marriott, Kemmons Wilson, Jay Pritzker, Paul Dubrule, Gerard Pelisson, Ian Schrager
HOTELEROS DEL TOMO 2 : George Pullman, Fred Harvey, William Waldorf Astor, John Jacob Astor IV, Wilhelmina Skogh, Anton Bon, Ellsworth Statler, Oscar Tschirky, Karl Baehler, Lucius Boomer, Albert Steigenberger, Ernest Henderson, Charles Forte, Curtis Carlson, John Q. Hammons, Isadore Sharp, Jack DeBoer, Bill Marriott Jr., Cecil B. Day